Cosi fan tutte tem essa coisa boa de mostrar onde mora a sabedoria, no Velho filósofo e na Criada Despina. Os outros são medrosos, cheios de cuidados com a imagem, agarrados ao ter de ser.
Mas é também denúncia clara:
Che vita maledetta
È il far la cameriera!
Dal mattino alla sera
Si fa, si suda, si lavora, e poi
Di tanto che si fa nulla è per noi.
È mezza ora che sbatto;
Il cioccolatte è fatto, ed a me tocca
Restar ad odorarlo a secca bocca?
Non è forse la mia come la vostra,
O garbate signore,
Che a voi dèssi l'essenza, e a me l'odore?
É a denúncia da desigualdade de forma doce, com chocolate.
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